Tapas

Patatas hojaldradas con salsa brava tradicional y all i oli de ajos escalibados.

Tortilla individual, con cebolla y al punto que escojas.

Con ventresca de atún y mayonesa casera.

Huevos fritos, patatas a baja temperatura y jamón ibérico.

Pasta filo rellena de verduras especiadas al horno.

Pasta fresca rellena de calabaza con salsa de queso y nueces.

Tomate rosa con ventresca de atún.

Totopos de maíz con guacamole y pico de gallo.

Sardina curada con vermuth y verduras escabechadas.

Mejillones al vapor con salsa marinera.

Pata de pulpo a la brasa, con parmentier de patata y all i oli de pimentón

Pan de brioche con calamares a la andaluza y mayonesa de chipotle

Tiras de pollo frito con salsa BBQ casera

Carne de cerdo mechada, cebolla encurtida casera y pan de brioche.

Solomillo de ternera, picadillos, yema de huevo curada. Acompañado de tostaditas, mantequilla y mostaza

Costilla glaseada con cerveza y miel y parmentier de celery

Pan al vapor con pollo agridulce desmigado

Tortilla de maíz rellena de ternera, cebolla, pimiento y pico de gallo.

Bizcocho denso de chocolate con nueces y cremoso de vainilla.

Melindros bañados en café y amaretto con crema de mascarpone y cacao.

Tarta de queso individual, estilo La Viña, con mermelada de frutos rojos.

Bizcocho de zanahoria con frosting de naranja.